Համեղ ուրախություններ

Գաստրոնոմիկ աշխարհում ճշմարտությունն ու սուտը երբեմն այնքան նրբորեն են հյուսված իրար, որ առաջին հայացքից դժվար է տարբերել՝ ինչն է համապատասխանում իրականությանը, և ինչն է միֆ։ Այսօր Menu.am-ի ֆուդբլոգում որոշել ենք… Կարդալ ավելին

Բարի օր, ապ ջան, ի՞նչխ եք։ Նկատե՞լ եք, Հայաստանի ամեն մարզ, անգամ առանձին-առանձին՝ գյուղ ու քաղաք իր համուհոտն ունի։ Menu.am-ի բլոգով որոշել ենք այս տարի «տեքստային ճանապարհորդություն» կազմակերպել Հայաստանով մեկ… Կարդալ ավելին

-Ժողովուրդ, ֆուդ լուսանկարչի տեղ գիտե՞ք։ -Իհարկե, զանգեք Յոլչյանին։ Այս երկխոսությունը շատ հաճախ է  ընթանում գաստրոաշխարհի կազմակերպությունների ու անհատների միջև։ Ֆուդ լուսանկարիչ Մերի Յոլչյանն իր՝ բառի ամենաուղիղ իմաստով՝ համեղ լուսանկարների շնորհիվ… Կարդալ ավելին

Եվս մեկ տարի է գումարվում մեր ընկերությանը, բարեկամությանը, համագործակցությանն ու անցած ճանապարհին։ Եվ այս տարին էլ ամփոփելով, ասում ենք՝ շնորհակալ ենք, որ մեզ հետ եք, շնորհակալ ենք, որ վստահում եք… Կարդալ ավելին

Հետհաշվարկն արդեն տարվա վերջին շաբաթվան է հասել ու սկսվել է միայն մեզ՝ հայերիս բնորոշ պատրաստությունների շրջանը։ Իհարկե, Նոր տարուն բոլոր երկրներն ու ժողովուրդներն են պատրաստվում և հիմնականում ճոխ ու առատ,… Կարդալ ավելին

Հետհաշվարկն արդեն սկսված է, տրված է ամանորյա պատրաստությունների մեկնարկը։ Պետք է տան ավանդական «գեներալնի ուբոռկան» հասցնել, օջախը զարդարել, հարազատ-մտերիմ-ընկերներին նվերներ գնել, ընթացիկ գործերն ավարտել և այսպես շարունակ։ Սակայն մեզ համար… Կարդալ ավելին

Աշխարհում ամենասիրելի և ամենատարածված տոնը Նոր տարին է, երևի թե յուրաքանչյուրի ծննդյան օրվանից հետո, կամ անգամ՝ հավասար։ Ամեն ազգ ու երկիր այն տոնում է յուրովի, բայց համընդհանուր ուրախությունն ու տոնական… Կարդալ ավելին

Ինչպես և խոստացել էինք, մեր բլոգի ամանորյա շարքում յուրաքանչյուր շաբաթ անդրադառնում ենք տարբեր երկրների տոնական սեղանների ավանդույթներին, փորձում ենք այս կերպ աշխարհը տեսնել ու ձեզ էլ ցույց տալ։ Եվ այդպես… Կարդալ ավելին

Խոզի բուդ, «մայրաքաղաքային» աղցան, տոլմա, հաջորդ օրն էլ՝ սպաս։ Միանգամից կռահեցիք, չէ, որ խոսքը հայկական ամանորյա սեղանի մասին է, որի շուրջ ավելանում են նոր անուններ, սակայն դասական կազմը «նահապետորեն» պահպանվում… Կարդալ ավելին

Չենք էլ հասցնի աչքներս թարթել ու հոպ՝ Ամանոր է։ Այդ առթիվ, մինչ տոնակար օրերի սկսվելը, Menu.am-ի թիմով որոշել ենք թեմատիկ շաբաթներ կազմակերպել, որոնց ընթացքում բլոգում կպատմենք շաբաթվա երկրի գաստրոմշակույթից, իսկ… Կարդալ ավելին