Համեղ ուրախություններ

Բրաունին, համեմատության եզրեր գտնելու համար կարելի է հայկական գաթայի հետ համեմատել․ այ այդքան սիրում են ամերիկացիներն այս շոկոլադե խմորեղենը։ Այն պատրաստում են  հնարավոր բոլոր առիթների դեպքում, առհասարակ՝ ցանկացած անհասկանալի իրավիճակում… Կարդալ ավելին

Օրեր առաջ կյանքումս առաջին անգամ նորաբաց ռեստորան Սիոնում հրեական խոհանոցից օգտվելու փորձառություն ունեցա, սակայն նախքան հետաքրքիր զգացողություններով կիսվելը մի քիչ փորփրենք տեսական մասը: Հրեական խոհանոցի ձևավորման վրա մեծ ազդեցություն ունի… Կարդալ ավելին

Սկսնակ սունկ հավաքողներին ուղղված խորհուրդ՝ երբեք մի կերեք ձեր հավաքած սունկը, որովհետև կասկածելի սնկի անգամ մի փոքրիկ կտորը կարող է մահացու վտանգավոր լինել: Ես դետալ առ դետալ հիշում եմ սունկ… Կարդալ ավելին

Գաստրոնոմիկ աշխարհում Շեքսպիրն, այո, այլ կերպ է հնչում։ «Սենդվիչը» տակավին նորաթուխ տերմին է մեր գաստրոբառապաշարում: Այս ուտելիքը համարյա մեր ավանդական բուռումն է, կամ ինձ համար ոչ այնքան ականջահաճո` դուռումը: Անգամ… Կարդալ ավելին

Օհայոյի համալսարանի հոգեբանները հետազոտությամբ պարզել են, որ 18-25տ. տղամարդիկ սեքսի մասին մտածում են օրական միջինում 34,2 անգամ (28 րոպեն մեկ), իսկ կանայք՝ 18,6 անգամ (51 րոպեն մեկ): Միևնույն հետազոտությունը ցույց… Կարդալ ավելին

Տարտային առաջին փորձառությունս տարիներ առաջ եմ ապրել: Մինչ այդ ես անգամ չէի լսել, թե ինչ է տարտը: Ընկերներիցս մեկն աշխատանքի էր անցել «Քրամբսում», ու առաջին այցելությանս ժամանակ խորհուրդ տվեց փորձել… Կարդալ ավելին

Խոստովանեք, որ հազվադեպ եք մտածում մեզ ծանոթ ու առօրյայում հաճախակի գործածվող բառերի, առավել ևս՝ խոհանոցասննդային տերմինների նշանակության և ծագման մասին: Օրինակ, եռման պելմենիները կուլ տալու ու  «հո» անելու ընթացքում երբևէ… Կարդալ ավելին

Մենք ապրում ենք մի ժամանակաշրջանում, երբ ֆուդ-ֆոտոն կարող է ստիպել ալարկոտ մարդկանց, մասնավորապես՝ ինձ, համային վեհ հույսեր կապել ֆոտոյում պատկերված ուտեստի հետ, վեր կենալ ու գնալ այն փորձելու: Եվ ի… Կարդալ ավելին

Մոլեկուլյար խոհանոց ներկայացնող ռեստորաններում կարելի է գտնել հեղուկ հաց, կրեմ-խոզապուխտ և անգամ տապակած սառույց: Մոլեկուլյար խոհանոցի այլ հետաքրքիր կողմերը՝ մեր նոր գրառման մեջ։ Ի՞նչ կանեիք դուք, եթե ճաշին ավանդական խորովածի… Կարդալ ավելին